神戸元町パン屋「パネホマレッタ」店名の意味・テレビ紹介情報も。

食パン「誉」とハード系創作パンが有名な神戸元町・県庁前近くの「パネホマレッタ(Pane Ho Maretta)」。大阪の有名ブーランジェリーでも修行されたシェフがつくるパンは毎日120種類以上！だけれどお店はすごく小さくて最大7人しか入れないコンパクトさ。食パンの予約についても調べてみました。

お店の名前パネホマレッタ(Pane Ho Maretta) の意味

パネ(Pane)はイタリア語で「パン」の意味。

マレッタ(Maretta)はイタリア語で「さざ波、波風」の意味。

シェフが「誉（ほまれ）」という言葉がお好きらしく、店名に組み込むかたちでホマレッタになったのかな？と思われます。

パネホマレッタでは気温や天候によって状況を見極めて出すパンを変えたりしているのだそう。お店は、随時たくさんの種類が揃う惣菜パンや甘いパンで有名ですが、美味しいパンで人を幸せにしたいという心意気がお店のスタッフ皆さんの元気な雰囲気をみていても強く伝わってきます！ほんと、お店のスタッフ皆さんが楽しそうに働いている姿は、まるで毎日がパンのお祭りのようですごく楽しそうなんですよねー。

食パン「誉」の予約方法

SARAH JAPAN MENU AWARD 2018年下半期で2つ星を獲得した

「極上湯種食パン誉」

こちらは電話で予約可能です。

お昼に行ったら、食パンが売り切れることも多いのでご注意を。

パネホマレッタはテレビでもたくさん紹介されています 🙂

2018年読売テレビ「かんさい情報ネットten.」【2018年「関西の絶品パン屋さん」第1位】

2019年 NHKBS「パン旅。」

2019年関西テレビ「よ～いドン！」【本日のおすすめ３】

2019年 12月4日 MBS シャンプーハットてつじ「わざわざグルメ調査隊」

紹介されたパン

・ダマンドアールグレイ
・ムッシュドゥアメリケーヌ

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おはようございます。ホマレッタです。 12月4日夕方MBSで放送されるミントのなかのわざわざグルメ調査隊というコーナーでホマレッタが紹介されます😁６時以降のコーナーのようなので是非みてくださいねー！本日もいつもとかわらず元気に焼きつづけていくので是非ご来店くださーい😆 #PaneHoMaretta #bakery #パン屋さん #パン屋 #神戸パン屋 #神戸パン屋さん #神戸パン #元町パン屋 #神戸 #元町 #神戸元町 #パンスタグラム #パン #パン活 #パン好き #神戸グルメ #国産小麦 #🍞 #🥖 #🥐 #Instabread #yummy

Pane Ho Maretta(@pane_ho_maretta)がシェアした投稿 – 2019年12月月3日午後3時16分PST

1日中焼きたてパンが所狭しと並びます！

お店には１度に７名までしか入れないので、外には列ができることも！みんなね、入っては軽く３週してしまうくらい、たくさん種類があって迷ってしまうんです・・とっても幸せな悩みです＾＾

焼きたての天板にあがって出てきたものは、熱くて具材がぽろっと落ちちゃうかもしれないので、お店の方が手でトレーにとってくださいます。

それしても狭い店内のなか、５分ほど店内にいただけなのに焼きたての天板が３つほど出てきてました。小気味好く売れていく様子を見るのはそれはもう圧巻でした！

パネホマレッタのインスタ

●パネホマレッタの公式インスタグラム

▽なぬ、「焼き鯖と檸檬のコンポート」を合わせてみたりと少し変わった組み合わせのサンドイッチたちとは・・・！イタリアンとフレンチで働いていた時の技術がホマレッタで集約されているのかなー。美味しそすぎて震えます

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おはようございます。ホマレッタです！全粒粉を使ったもっちり食感のパンで作った各種サンドイッチもどんどん仕上がってきていますよぉ！😋 焼き鯖と檸檬のコンポートを合わせてみたりと少し変わった組み合わせのサンドイッチたちです！是非お気に入りを見つけてみてくださいねー🎶 本日もいつもとかわらず元気に焼き続けていくので是非ご来店くださーい😆 #PaneHoMaretta #bakery #パン屋さん #パン屋 #神戸パン屋 #神戸パン屋さん #神戸パン #元町パン屋 #神戸 #元町 #神戸元町 #パンスタグラム #パン #パン活 #パン好き #神戸グルメ #国産小麦 #🍞 #🥖 #🥐 #Instabread #yummy

Pane Ho Maretta(@pane_ho_maretta)がシェアした投稿 – 2019年10月月29日午後3時56分PDT